Erbse
Erbsen-Mikrogrün:
filigrane Stengel mit fedrigen Spitzen, schmeckt frisch nach Erbse. Hoher Gehalt an Magnesium und Nukleinsäuren (regenerieren das Gewebe).
Radieschen „Violetta“
Radieschen-Mikrogrün:
klein, aber von kräftigem, leicht scharfem Geschmack. Sehr gute Vitamin C- und Eisenquelle, besonders wertvoll auch durch den Gehalt an Folsäure.
Sonnenblume
Sonnenblumen-Mikrogrün:
kräftig und knackig, mit prägnantem Geschmack ähnlich den Kernen. Enthält einen Rekordgehalt an Mineralstoffen, wirkt entgiftend.
Radieschen „Daikon“
Radieschen-Mikrogrün:
klein, aber von kräftigem, leicht scharfem Geschmack. Sehr gute Vitamin C- und Eisenquelle, besonders wertvoll auch durch den Gehalt an Folsäure.
Buchweizen
Buchweizen-Mikrogrün:
milder, leicht nussartiger Geschmack mit leichter Süße, deshalb auch für Desserts geeignet. Zeichnet sich durch exzellente Proteinverfügbarkeit aus.
Mizuna
Mizuna-Mikrogrün:
asiatischer Senfkohl, sehr mild im Geschmack trotz des Gehalts an abwehrstärkenden Senfölen.
Brokkoli
Brokkoli-Mikrogrün:
zarte, feine Sprossen, auch bei Kindern sehr beliebt. Stärkt die Abwehrkräfte durch Antioxidantien und hohen Gehalt an Vitamin C.
Grünkohl
Grünkohl-Mikrogrün:
ähnlich wie Brokkoli, sehr gute Eiweiß- und Kalziumquelle. Extrem reichhaltig an wertvollen Inhaltsstoffen, hoher Gehalt an Chlorophyll.
Bio- Mikrogrün im Tray
Radieschen Violetta im Tray
Rettich – Daikon im Tray
Sonnenblumen im Tray